Preguntas frecuentes sobre tarimas
P: ¿Cómo se tarimas en la Norma Definitiva?
R: Según la norma definitiva, tarimas consideran «equipo de transporte». Deben diseñarse y mantenerse de tal forma que sean adecuadas y se puedan limpiar adecuadamente para el uso previsto, de modo que los alimentos no se vuelvan inseguros durante el transporte.
P: Cuando devuelvo un palé vacío a mi proveedor de palés, ¿estoy enviando «alimentos»?
R: No. La FDA ha declarado que el material de transporte y almacenamiento de alimentos vacío no se considera «alimento» a efectos de la Norma Definitiva. Cuando se devuelve un palé a un proveedor de palés, no se está sujeto a los requisitos de la Norma Definitiva.
P. ¿Qué requisitos específicos impone la norma definitiva a las empresas que utilizan tarimas?
A. La norma definitiva es flexible y permite a las empresas elaborar sus propios procedimientos para el cuidado y mantenimiento de tarimas. El requisito principal es mantener estos artículos razonablemente limpios para el fin al que están destinados, con el fin de garantizar la seguridad alimentaria durante el transporte.
P. ¿Qué deben hacer los proveedores de palés para ofrecer a los clientes productos que cumplan con la norma definitiva?
A. Los proveedores de palés deben diseñar y fabricar tarimas que sean adecuadas y se puedan limpiar correctamente para el uso previsto, con el fin de evitar la adulteración de los alimentos. Asimismo, deben asegurarse de que cumplen con el resto de normativas de la FDA aplicables a los equipos que entran en contacto físico con los alimentos. Los proveedores de palés se toman estas responsabilidades muy en serio, como siempre han hecho.
P. ¿Qué debo hacer para asegurarme de que las tarimas utilizo cumplen con la norma definitiva?
A. Una vez que recibas tarimas tu proveedor, debes mantenerlas en condiciones higiénicas adecuadas para el uso previsto, de modo que los alimentos no se vuelvan peligrosos durante el transporte. Asimismo, debe almacenarlas de forma que se evite la presencia de plagas o la contaminación que puedan hacer que los alimentos dejen de ser seguros. La FDA no ha establecido requisitos específicos para cumplir con estas responsabilidades. Por lo tanto, la forma en que decida cumplir estos requisitos depende de usted y variará en función de factores como el tipo de alimentos que transporte y el modo de transporte.
P: ¿Están tarimas de madera?
R: Sí. La FDA reconoció la utilidad de tarimas de madera tarimas publicó la norma definitiva. Al igual que tarimas con otros materiales, tarimas de madera tarimas utilizarse para transportar alimentos siempre que estén diseñadas y se mantengan de tal forma que resulten adecuadas y se puedan limpiar correctamente, de modo que los alimentos que transportan no se vean comprometidos durante el transporte.
P: ¿Cómo puedo saber que tarimas de madera tarimas dañarán mis envases de alimentos?
R: Nuestros miembros se aseguran de revisar tarimas detectar posibles bordes irregulares, astillas, cabezas de clavos salientes u otros daños que pudieran rasgar o perforar los envases de alimentos. Sin embargo, nadie puede garantizar que tarimas daños durante el transporte o el almacenamiento. Por lo tanto, siempre es recomendable examinar tarimas utilizarlas.
P. tarimas pueden guardar tarimas de madera al aire libre cuando no se utilizan?
A. Sí. La FDA permite el almacenamiento al aire libre, siempre y cuando las tarimas, cuando se utilicen, no hagan que los alimentos colocados sobre ellas dejen de ser seguros. En definitiva, si las almacenas al aire libre, debes ser consciente de tus responsabilidades a la hora de introducirlas en tus instalaciones y decidir qué nivel de limpieza se requiere para que las tarimas sean tarimas para el uso previsto, lo cual puede depender del tipo de alimento que se vaya a colocar sobre tarimas de si presentan contaminantes visibles.
P. Solo tengo pensado utilizar tarimas transportar alimentos envasados y completamente cerrados. ¿Qué tipo de limpieza debo realizar?
A. Si tarimas solo tarimas transportar alimentos envasados y completamente cerrados, la FDA no exige que tarimas limpien, ya que los alimentos transportados no corren riesgo de contaminación.
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(Contenido elaborado por el bufete de abogados Polsinelli en nombre de la NWPCA)
